Можно. Если основание прогнется, то целиковое дно лопнет, а составное нет. А зачем пенопласт? Для сохранения тепла? Я использую подложку под паркет/ламинат - Изолон, толщиной от 3 до 8 мм (по настроению и состоянию подставки). Если подставка строго горизонтальна (по уровню), тогда 3 мм. Если есть отклонения от нуля, тогда толстую, она позволяет аквариуму встать ровнее.

В первом сообщении говорил, повторюсь, для увеличения прочности и надежности. Какое стекло проще разбить: 40х100 см, или 40х30 см? Три куска имеют мягкое соединение, даже при провисании середины подставки средний кусок провиснет на клеевых швах и аквариум останется целым.